宁夏枸杞微波灭菌杀虫机

枸杞，味甘性凉，属“药食两用”品种。主产于我国西北、东北地区。枸杞食用者一般偏爱当季鲜枸杞，口感好，色泽佳，也不用忧虑于是否含有添加剂。但随着市场需求量和枸杞种植量的增多，枸杞的深加工生产，亦被重视起来。储存问题便成为了大问题。

　　要解决鲜枸杞储存问题，就需做相应加工处理。将采摘回的新鲜枸杞进行烘干处置，再经杀菌杀虫处置后装袋密封，置于干燥阴凉的地方，不要暴晒。它就可轻轻松松跨年了，让枸杞食用者时刻可以享用到无添加剂的枸杞子喽。

　　那么如何给枸杞杀菌杀虫，延长其储存时间呢？市面上通常使用紫外灯、蒸气、高压、钴60、臭氧、充氮、添加防腐剂等方法进行杀菌杀虫，这几种方法各有利弊。

　　而时下正兴起一款隧道式微波杀菌杀虫设备，又开辟了一种理想方式，能在短时间内，对枸杞内外同时杀菌杀虫，，又不破坏枸杞营养成分。与以上几种杀菌方式相比，可保持更好的口味、颜色和营养成分。如今，食品类的微波杀菌杀虫保鲜技术，已被越来越多的食品生产厂家所采用。

　　那么，使用这款隧道式微波设备对枸杞进行杀菌杀虫，有哪些优势呢？

　　1.微波杀菌是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品产生残留毒性或放射性物质的污染，也不会改变食品的色香味和营养成分。

　　2.在同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30s，在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果很理想。

　　3.能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，很大程度缩短了杀菌周期，并杀菌一致性。

　　4.由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。

　　湖北敏锐微波公司对农产品、食品，颗粒、粉体、袋装、瓶装食品等进行了大量研究，采用微波技术可短时间照射，可升温，从而使农产品、食品中蛋白质变性，失去生物活性，达到杀菌杀虫目的。